Houd je van koffie en ijs? Kies dan voor een onweerstaanbare koffietraktatie en laat je verrassen door de combinatie van koffie met vanille ijs. In Italië doen ze het al jarenlang: een bolletje vanille-ijs in de espresso. Sommigen maken er echte ijskoffie van door het ijs door de koffie te roeren. Hoe dan ook, met de ‘Affogato’ als dessert prikkel je al je zintuigen.
Wat zijn de ingrediënten van vanille ijskoffie?
Behoort ijskoffie tot een van je favoriete drankjes? Vanille ijskoffie is een must om eens te proberen. Het is eenvoudig te bereiden met bolletjes vanille-ijs, verse espresso en eventueel wat melkschuim en karamelsiroop. Eet je veelal in de avond je toetje, maar wil je wel gewoon kunnen slapen? Kies dan voor decafé espresso om een vanillekoffie met ijs te serveren. Dit doet als toetje beslist niet onder voor een gewone espresso.
Zo maak je een vanille ijskoffie
Op zoek naar een recept voor koffie met vanille ijs? Met dit recept voor twee personen zet je een verrassend lekker dessert op tafel:
1. Pak twee glazen en doe in allebei een bolletje vanille-ijs. Zet de glazen een half uurtje in de vriezer.
2. Zet twee kopjes espresso, haal de glazen met ijs uit de vriezer en giet de koffie over het ijs.
3. Voeg eventueel karamelsiroop, kaneel en wat opgeklopte melk toe voor een extra smaaksensatie.
4. Geniet samen van dit overheerlijke Affogato-dessert!
Uiteraard kan je variëren zoveel je wilt. Wissel het ook eens af met bijvoorbeeld bananenijs of chocoladeijs. Een scheutje amaretto of whisky is ook het proberen waard.
Laat je inspireren door onze andere koffierecepten!
Heb je genoten van je ijskoffie dessert en ben je nieuwsgierig naar meer van dit soort traktaties? Op Koffievoordeel.nl vind je nog veel meer koffierecepten terug. Zo kun je koffie ook eens op een andere manier ervaren!