Tr
  • Medellín Secret - koffiebonen - Costa Rica La Azucena
Koffiebonen Koffiebonen | 1 kg |   goed voor 142 kopjes142 kopjes

Medellín Secret - koffiebonen - Costa Rica La Azucena

De La Azucena koffiebonen wordt verwerkt volgens de washed methode, hierbij worden de bessen nauwkeurig ontpulpt, gewassen en langzaam gedroogd op zonnige patio’s zodat zuurgraad en smaak in alle rust ontwikkeld worden.

La Azucena is een heerlijke koffie met frisse afdronk en een cuppingscore van 84,5.

Normale prijs 32,99 Speciale prijs 20,99 (bij 16 stuks)
U bespaart
Kies uw aantal: (per 1 kilo)
  • 16 stuks
    335,84 (20,99 p/s)
    U bespaart 192,00
  • 8 stuks
    172,72 (21,59 p/s)
    U bespaart 91,20
  • 4 stuks
    98,36 (24,59 p/s)
    U bespaart 33,60
  • 1 stuk
    27,69
    U bespaart 5,30
Opslaan
Op voorraad
Voor 21:00 besteld, morgen in huis
Medellín Secret - koffiebonen - Costa Rica La Azucena
Omschrijving
Specificaties
Reviews
Omschrijving

Medellín Secret is een koffiemerk gespecialiseerd in single farm specialty koffies. De koffie wordt rechtstreeks bij de boer ingekocht – direct trade. Medellín Secret is voor liefhebbers een absoluut heerlijke, en voor de boeren een absoluut éérlijke koffie. De pure smaken van deze kwaliteitskoffie zijn het gevolg van de 100% Arabica koffiebonen die veel liefhebbers van mooie voedselproducten zullen aanspreken.

Medellín Secret heeft al dertien jaar een bijzondere relatie met boerin Luz Marina Trujillo. Zij is opgegroeid in een familie van koffieboeren en heeft warme jeugdherinneringen van de boerderij waar zij met koffiebonen speelde in plaats van poppen. Nu produceert ze in de hooglanden van Costa Rica’s beroemdste koffieproducerende regio, Tarrazú één van de beste koffies van haar estate. De koffie van Luz Marina is shade grown wat wil zeggen dat de koffiestruiken in de schaduw van grotere bomen staan. Alleen door middel van handpluk kunnen de rijpe bessen tijdens de oogst worden geselecteerd.

Luz Marina hanteert een holistische benadering om duurzaam te kunnen produceren. Het gebruik van synthetische middelen wordt geminimaliseerd en er wordt gebruik gemaakt van een gesloten bemestingssysteem. Hiermee wordt afgedankte koffiepulp met behulp van rode wigglerwormen gecomposteerd. Haar waterzuiveringssysteem voldoet aan de hoge milieunormen van de Costa Ricaanse overheid zij zorgt ervoor dat de rivier die door het landgoed stroomt, schoon en puur blijft. Ze biedt haar seizoenmedewerkers uitstekende huisvesting, schoon drinkwater en professionele gezondheidszorg.

De koffies van Tarrazú kenmerken zich als fris, helder, zuiver en de koffie van Luz Marina voegt daar een licht stroperige body en zoetheid aan toe. Een elegante koffie!

Smaakt naar Fruitig, Aardbei, Chocola, Citrus, Thee
Past bij Aeropress, Chemex, Filter, Cortado, Espresso, Espresso macchiato, Koffie, Ristretto
Herkomst Costa Rica, Tarrazú, Finca la Azucena
Specificaties
ArtikelnummerCW102104
Eenheidkilo
Afkomstig uitCosta Rica
Arabica percentage100
KoffiesoortKoffiebonen
MerkMedellín Secret
Intensiteit7
SmaakFruitig
  • Medellín Secret - koffiebonen - Costa Rica La Azucena
Reviews

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?