-
Wordt binnenkort verwacht. Je kan alvast bestellen.Vanaf: Normale prijs 32,49 Speciale prijs 27,39Je bespaart1 kg | 27,39/kg
Medellín Secret
Single Farm - Direct Trade - Specialty Coffee
Medellín Secret is opgericht door gepassioneerde koffieboeren en een ondernemer die vinden dat de productie van koffie anders kan. Zij zien hun oogsten liever niet in een melange van een multinational verdwijnen. Ze verbouwen, oogsten en verkopen zonder prijsopdrijvende tussenschakels hun koffiebonen. Zo betaal jij minder voor een specialty koffie en houden de koffieboeren meer geld over. Alle Medellín Secret boeren werken met respect voor hun mensen en directe omgeving. Met hun enthousiasme, jarenlange vakkennis en goed opgeleide medewerkers lukt het hen om elk jaar cupping-scores boven de 80 te halen. Dankzij deze hoge score mogen zij hun koffie single farm specialty koffie noemen en dat proef je!
De start
Toen koffieboer Diego uit Colombia van zijn Nederlandse zwager Arnold hoorde wat koffie in Europa kost, was hij vol ongeloof. Hij moest immers zijn prachtige bonen tegen een veel lagere prijs aan de lokale koffiecooperatie verkopen. Samen besloten Arnold en Diego de koffie rechtstreeks naar Europa te verschepen. Zonder tussenkomst van een dominante wereldmarkt en tussenhandel krijgen de koffieboeren nu de opbrengst die hen toekomt.
Vanuit de vrienden- en kennissenkring wisten Diego en Arnold de benodigde opstartfondsen te genereren. Vanaf dat moment konden Medellín Secret specialty koffiebonen op de Europese markt worden geïntroduceerd.
De plantages – de finca’s
Medellín Secret heeft drie schitterende finca’s: finca La Luisa in Colombia, finca Santa Elena in Costa Rica en finca La Candelaria in Guatemala. Elke finca geeft een eigen, karakteristiek smaakprofiel af aan de bonen. De koffies van deze topplantages zijn echt iets voor avontuurlijke mensen! Met hinten van bosbes, chocola, hazelnoot, pruimen voor de colombia en chocola, citroen, dadel, framboos, rode druif voor de Costa Rica bonen, weet je dat je van iets heel bijzonders geniet. Bijzonder spannend is daarnaast ook de Guatamala: bosbes, donkere chocolade en kaneel. Heerlijk!
Ontdek nu Medellín Secret koffie, bestel een voordelig proefpakket en ontrafel het geheim van specialty koffie afkomstig van één single topplantage.
filters